Witam,
posiadam taki oto model:
Candidate posiada Test, a Test posiada wiele Question.
Model CandidateQuestion miesza id Candidate i Question oraz posiada dodatkowe pole answer. Chciałbym zrobić tak, że wyświetla mi się Test, czyli np 3 Question które posiada i pod każdym jest odpowiedź (answer) po kliknięciu ‘Zakończ test’ wysłało wszystko razem.
No i nie bardzo mogę sobie z tym poradzić 
W czym dokładnie jest problem? Jeśli chodzi o generowanie formularzy to polecam simple_form + cocoon. Nie testowałem czy dla tego konkretnego przypadku występują jakieś większe problemy. Jeśli tak to napisz, postaram się pomóc.
No własnie chodzi o to że nie bardzo wiem jak się w ogóle za to zabrać. Jak robiłem formularz dla Test to sobie poradziłem. A teraz chodzi o to że chcę wyświetlić ten Test który ma przypisane n Pytań, a do każdego pytania mieć miejsce na odpowiedź, która ma się zapisywać w modelu CandidateQuestion wraz z question_id i candidate_id
jak chcesz mieć relacje z n rzeczami, to albo idziesz w kierunku nested attributes, albo luknij w gem reform.
Wydaje mi się że wystarczy jeśli po prostu przygotujesz odpowiedni widok który będzie wypisywał formularz dla Test z pytaniami (to będzie dosyć prosta pętla wypisująca wszystkie pytania które są powiązane z aktualnie wybranym Testem). Następnie dla każdego pytania wyświetlasz np. input z etykietą taką jak pytanie, a wpisaną w tym input wartość traktujesz jako odpowiedź. Potem musisz tylko napisać metodę odbierającą dane wpisane do tego formularza (tutaj ważne żeby ustawić odpowiednie permitted_params). candidate_id oraz question_id zrobiłbym jako ukryte pola przesyłane wraz z formularzem.
Tutaj jest fajny artykuł jak budować zagnieżdzone formularze używając accept_nested_attributes_for. Jednak w miarę skomplikowania formularza prędzej czy później FormObjects będzie niezastąpiony.
A czy mógł byś podać przykład takiej metody ? 
Tak jak napisał lucas użyj accept_nested_attributes_for, a następnie zezwól na odbieranie wszystkich zagnieżdżonych danych.
Modele
Candidate
has_many candidate_questions
belongs_to test
CandidateQuestion
belongs_to candidate
belongs_to question
Question
has_many candidate_questions
belongs_to test
Test
has_many questions
has_many candidates
W kontrolerze CandidatesController
def new
@test = Test.where(candidate_id: @candidate.id).first
end
def create
@candidate = Candidate.new(candidate_params)
if @candidate.save
...
end
private
def candidate_params
params.require(:candidate).permit(
candidate_questions_attributes: [
candidate_id,
question_id,
answer,
]
)
end
W widoku tworzysz formularz testu dla kandydata na bazie istniejących pytań.
= simple_form_for @candidate do |f|
= f.simple_fields_for :candidate_questions, @test.questions do |q|
= f.input :question_id, as: hidden, value: q.id
= f.input :candidate_id, as: hidden, value: @candidate.id
= f.input :answer, label: q.question
Wydaje mi się że w ten sposób uzyskasz mniej więcej to co chciałeś.
Mam tylko wątpliwości co do wyświetlania fields_for ale to prostu sprawdź u siebie w aplikacji czy jest ok.
tylko że ja już mam stworzonego kandydata …
W takim razie zamiast w create możesz umieścić formularz dla edycji klienta i wtedy odebrać dane w metodzie update.